6年380+店，蘭湘子“非典型”出陜

每經記者 張靜    實習生 楊樂    西安    每經編輯 賀娟娟

6年狂開380+直營店，蘭湘子在中餐連鎖化高度內卷的市場紅海中，走出一條“非典型”的出陜路徑。

2016年至2022年，中式餐飲品牌蘭湘子在競爭激烈的中餐連鎖市場中脫穎而出，通過開設380多家直營店成功拓展版圖。這一成就源于其對產品品質與服務體驗的高度重視，以及獨特的商業模式創新。

創始人團隊憑借敏銳的市場洞察力，從陜西起步，逐步將品牌影響力擴展至全國。他們以差異化戰略打破行業同質化困境，如何平衡擴張速度與經營管理成為關鍵。

這一“非典型”發展路徑為中餐連鎖化提供了新思路。