酒業早參｜丁雄軍調研茅臺酒生產；中酒協發布6項白酒釀造團標

｜ 2024年4月10日 星期三 ｜ NO.1 丁雄軍調研茅臺酒生產 4月8日，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍率隊到制酒十五車間調研，督導“大抓基層治理、大抓素質提升”工作落實情況，并檢查制酒安全及茅臺酒三輪次生產。丁雄軍強調，三輪次生產是茅臺酒釀造的“黃金輪次”，要緊盯“穩中期”目標，持續加強現場管理，強化生產過程管控，全力抓好三輪次生產工作，不斷夯實茅臺酒基酒的質量根基，確保黃金輪次生產取得良好開局。 點評：丁雄軍率隊到制酒十五車間調研，督導“大抓基層治理、大抓素質提升”工作落實情況，體現了公司對產品質量和安全生產的高度重視。 NO.2 寶醞集團第一季度銷售完成率124% 4月8日，據寶醞集團微信公眾號消息，公司2024年第一季度超額完成銷售目標，完成率高達124%。其中，自有品牌寶醞酒及寶醞?甲等大獎章酒同比增長68%，五糧印象品牌超出既定目標20%。 點評：公司2024年第一季度超額完成銷售目標，顯示出公司產品市場競爭力的提升和消費者認可度的增強。 NO.3 中酒協發布6項白酒釀造團標 4月9日，中國酒業協會官方發布，為促進白酒企業智能化建設，提高白酒生產質量管控能力，以及提高投配料、量質摘酒、基酒分級入庫等環節精細化、數字化發展，實現白酒產業高質量發展。現批準T/CBJ 2208《白酒智能釀造過程質量監控通用要求》、T/CBJ 2209《工業互聯網標識解析白酒釀造標識編碼規范》、T/CBJ 2210《白酒工業智能制造能力成熟度評價實施指南》、T/CBJ 2211《白酒智能釀造投配料應用指南》、T/CBJ 2212《白酒智能釀造量質摘酒紅外光譜法應用指南》、T/CBJ 2213《白酒智能釀造基酒分級入庫紅外光譜法應用指南》團體標準，并予發布。 點評：中酒協為白酒產業的高質量發展提供技術規范和實施指南，體現了行業創新和標準化建設的進步。 NO.4 商務部赴法與白蘭地企業、協會座談 4月8日，商務部部長王文濤在法國巴黎與法白蘭地企業和行業協會座談，就法國白蘭地產業對華合作情況進行交流。王文濤指出，中方對歐盟白蘭地反傾銷調查是應國內產業申請發起，不針對任何特定的歐盟成員國，不預設調查結果，中方將依據中國法律和世貿規則公開透明開展調查，充分保障利害關系方權利。法國干邑協會、法國雅文邑協會、法國葡萄酒和烈酒出口商聯合會等3家行業協會和保樂力加、路威酩軒、人頭馬君度等5家企業負責人參會。 點評：有望促進兩國行業交流，帶動相關產業合作發展。