預制菜銷量增逾3倍、冰雪景區交易額同比增80%……商務部：健康類、品質化升級商品成年貨首選

每經記者 張懷水    每經編輯 陳旭    

春節既是傳統的佳節，更是消費的旺季。今年春節消費又有哪些新特點呢？

2月10日，商務部召開例行新聞發布會，新聞發言人高峰表示，今年春節期間，我國消費市場總體運行平穩，穩中提質。

“春節假期恰逢北京冬奧會，傳統年節商品、國潮文創、冬奧紀念品等商品銷售持續增長。智能商品、鮮花綠植、有機食品等健康類、品質化升級商品成為年貨首選。”高峰說。

央行2月7日發布的數據顯示，春節期間（1月31日-2月6日）全國非現金支付業務量為208.4億筆、金額14.9萬億元，較去年同期分別增長10.0%和16.2%。分地區來看，中國銀聯數據顯示，上海、廣東等地春節期間消費交易量增長態勢明顯，其中，上海地區春節期間消費金額較2021年春節假期同比增長37.4%。

外賣平臺預制菜銷量同比增長3倍以上

談及今年春節消費的亮點，高峰表示，首先是品質商品銷售旺盛。

春節期間，商務部重點監測出行相關的石油制品、汽車等銷售同比分別增長18.2%和11.3%，有的電商平臺綠色家電銷售額同比增長超110%，昆明斗南花卉市場交易額同比增長超130%，海南10家離島免稅店總銷售額同比增長超1.5倍。

其次，餐飲消費逐漸回暖。高峰介紹，餐飲消費線上線下融合加快，節儉、安全成為消費主流。一些外賣平臺預制菜銷量同比增長3倍以上，有的大型電商平臺餐飲交易額同比增長近10%。多地啟動新春美食活動，推廣當地特色美食。同時，各地大力提倡節約餐飲，積極推動“光盤行動”。

圖片來源：新華社

《每日經濟新聞》記者梳理發現，近年來，預制菜“賽道”日漸火熱，預制菜企業也頻獲融資。據餐飲大數據研究與測評機構NCBD的《2021—2022中國預制菜行業發展報告》統計，2021年中國預制菜市場規模超過3000億元，預計到2025年將會突破8300億元。

從美團外賣公布的數據來看，“年夜飯”“春節”關鍵詞搜索量同比增長了17%。消費者的需求也帶動了商家的經營熱情，提供年夜飯供給的外賣商家同比增加了200%，年夜飯菜品銷量同比增長了143.25%。

此外，記者從發布會獲悉，為期29天的“2022全國網上年貨節”對促進春節消費也起到了重要作用。

據商務部統計，本次年貨節期間，巧克力、堅果、茶葉和酒類等禮盒銷售額同比分別增長66%、41.4%、23.2%和22.7%。老字號品牌商品加快拓展線上渠道，成為年貨主角。同時，升級類消費快速增長。智能投影儀、智能按摩儀和65寸及以上智能電視銷售額同比分別增長90.3%、34.3%和20.7%。

各地冰雪消費迅速升溫

今年春節消費的另一大亮點則是冰雪消費迅速升溫。

高峰介紹，北京冬奧會激發冰雪消費熱潮，各地冰場、雪場、冰雪主題樂園客流量大幅增長，室內冰球、滑冰、滑雪等運動蓬勃發展，攀冰巖、雪中漂流等小眾活動逐漸興起。

“一些電商平臺數據顯示，春節期間滑雪裝備銷售額同比增長超180%，冰上運動品類銷售額同比增長超300%，冰雪景區交易額同比增長80%以上。”高峰表示。

此外，休閑消費深受青睞。春節期間，近郊游、城內游、品民俗、逛展覽等成為消費熱點。有的大型電商省內游產品訂單量占比達65%，較往年有明顯增長。城郊度假酒店深受消費者喜愛，春節期間，一些電商平臺住宿交易額同比增長10%左右，有的電商平臺上獨棟整院民宿訂單量同比增長近60%。

根據文化和旅游部數據中心測算，2022年春節假期7天，全國國內旅游出游2.51億人次，同比減少2.0%，按可比口徑恢復至2019年春節假日同期的73.9%；實現國內旅游收入2891.98億元，同比減少3.9%，恢復至2019年春節假日同期的56.3%。

高峰介紹，春節假期期間，生活必需品貨豐價穩。各地生活必需品市場供應總體充足，品種豐富，價格總體平穩。

據商務部監測，春節期間，全國百家大型農副產品批發市場糧食、雞蛋價格均與節前一周持平，豬肉、牛肉、羊肉價格分別比節前上漲0.2%、0.4%和0.8%，30種蔬菜、6種水果平均價格分別比節前上漲3.7%和2.0%。

中國貿促會研究院副院長趙萍接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，春節假期消費市場的熱度，也折射出中國經濟的活力與潛力，為全年消費市場開了一個好頭。“未來消費增長潛力主要體現在如何讓供給端更精準地匹配消費需求。”

封面圖片來源：新華社