每日經濟新聞 2021-11-13 23:05:48
每經記者 張蕊 每經編輯 陳旭
每經訊 近日，農業農村部公布數據顯示，16省市瘦肉型白條豬肉出廠價格平均值從10月初的約每公斤15元，到11月初上漲至21.80元，一個月間環比上漲約45%。肉價持續反彈是否意味著價格已經見底？對此，有專家對《每日經濟新聞》記者表示，要研判市場走勢，需從中長期相關指標如能繁母豬存欄、母豬淘汰量等，以及短期相關指標包括仔豬產量、仔豬價格、當期生豬存欄量以及出欄體重等綜合判斷。從當前能繁母豬存欄、生豬存欄/出欄等數據看，到2022年上半年生豬供給總體充裕，豬肉價格已經觸底的觀點恐怕“過于樂觀”。
封面圖片來源：新華社
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