華爾街見聞 2018-11-23 16:15:55
因供應量充足，火雞平均價格走低。美國感恩節晚宴平均費用連續第三年下跌，這種情況是有記錄以來首次出現。
美國農場局聯盟AFBF的數據顯示，因為火雞售價的下跌，今年一桌10人份的傳統感恩節大餐的花費創8年新低，至48.9美元，即人均成本不到5美元。
這個數據不僅是比2017年的49.12美元少了0.22美元，而且是有記錄的33年來，第一次連續第3年下跌。
對央行來說，可能這是一個值得關注的通縮預警，但對美國家庭普通家庭來說，錢包少瘦一點是一點。
AFBF的首席經濟學家John Newton稱，感恩節餐價格的降低主要得利于火雞價格的降低，火雞供應量的充足維持了整個感恩節餐的親民價格。
今年，火雞的價格為1.36美元一磅，同比下跌3%。
每年感恩節期間，4600萬只火雞會被吃掉。全美火雞聯合會的統計顯示，88%的美國人會在感恩節當天吃掉一只火雞。
除了更便宜了，今年的火雞還更小了。千禧一代(Y世代，即1980-2000年間出生的人）的消費觀正在重塑火雞的“雞生”。
Y世代的消費者通常對應著著更小的家庭單位和注重環保不喜歡浪費的觀念，于是這個人群天然會偏愛更小型的火雞。
美國農業部最新的數據顯示，今年，母雞（通常比公雞個頭更小）的庫存同比下降了8.3%，雄火雞的庫存則同比上升了6.9%。
華爾街見聞
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