收藏熱遇交易冷 黃酒原酒價值投資之路還有多遠

每經編輯｜沈溦 陳祺欣    

每經記者 沈溦 實習記者 陳祺欣 每經編輯 趙橋

在行業變革和競爭逐步加劇的進程中，受困于毛利較低等問題的古越龍山（600059，SH）無疑渴望打造新的利潤增長點。

原酒交易似乎是不錯的新發展點，不過正如公司人士對《每日經濟新聞》記者所說，目前公司只是對旗下紹興黃酒原酒電子交易有限公司（以下簡稱原酒電子交易公司）發布增資擴股意向，進一步規劃仍未確定，黃酒原酒價值無疑，不過如何運營打造成挖掘潛力仍需研究。

原酒收藏熱度不減

近年來，盡管原酒交易網上數據日趨清淡，但原酒銷售市場卻在穩定發展。紹興某黃酒企業相關負責人對記者表示，原酒作為黃酒生產的基礎酒，許多酒廠當年生產的酒量會有部分拿出來銷售，“銷售量比較可觀”，而一些特定年份的優質原酒更是會成為市場熱捧的收藏品。

記者也了解到，除了古越龍山之外，紹興黃酒另外兩大黃酒生產企業會稽山、塔牌均有原酒銷售業務。會稽山董秘金雪泉就表示，會稽山黃酒原酒銷售一直在穩定開展。

六和塔黃酒品牌總經理韓茶珍告訴《每日經濟新聞》記者，以塔牌原酒為例，2012年時原酒的單價大概是6800元/噸，現在已經是11000元/噸了，原酒的價值還是在的。

據悉，2008年古越龍山原酒經營有限公司成立時，并于當天將68壇世紀原酒在現場參與展賣，第一組30壇世紀原酒就以33萬元的價格成交，而這是當天六組成交中單價最便宜的。

古越龍山原酒銷售公司副總經理裘文俊表示，從2008年開始原酒銷售，價值體現就是重點，“銷售的原酒從生產到保存對品質都有嚴格把關，區別于市場銷售的食用黃酒，更多體現了收藏價值，一度處于供不應求狀態，到目前原酒銷售公司的小壇原酒銷售一直在穩步拓展市場。”

此外，記者了解到，市場上收藏優質原酒的風潮依然不減。2016年紹興黃酒節一場原酒拍賣會上，一壇黃酒賣出13萬元，現場13個原酒標的全部拍出。一壇2010年世博會中國館永久珍藏的同款酒——重30公斤的龍泉哥窯，標價高達600萬元。

今年5月5日，由西泠印社舉辦的紹興陳年黃酒專場拍賣會，拍賣古越龍山、塔牌等紹興知名品牌的50件酒中上品，拍賣成交額達到103萬元，成交率達到了93%。其中，一箱1979年的塔牌紹興加飯酒（原箱），共1625ml，以20.7萬元成交。

中國紹興黃酒集團有限公司副總經理柏宏此前表示，這些年來，紹興黃酒收藏經歷了投資熱潮、冷落，再到如今慢慢又熱起來，這種波浪式發展對紹興黃酒發展起到正能量作用。如果要紹興黃酒價值體現出來，原酒拍賣是很好的途徑，能讓世人知道紹興黃酒有很好的投資價值，也能吸引國內外收藏愛好者。

原酒投資價值仍需挖掘

不過，記者注意到，一方面，從拍賣會可見原酒收藏熱，投資者為了自己的喜好一擲千金；另一方面，古越龍山主導的線上原酒交易卻不盡如人意。

“線上原酒交易現在處于‘癱瘓狀態’。”韓茶珍向《每日經濟新聞》記者表示，原酒現在是處于有價無市的狀態。

紹興當地一名酒業銷售人士對記者表示，在大眾的概念中，黃酒仍是消費品，從紹興當地市場可以看到，各大酒廠出產的當年原酒銷售一直不錯，許多人作為過年過節贈送禮品等，但收藏的人就很少。此外，原酒作為酒廠生產的基礎酒類，其在保證酒廠產量的同時，能拿出來流通的量并不太大。

據悉，古越龍山黃酒原酒線下交易自2008年開始，到2011年，2007年原酒的指導價為22.3元/升，2012年的指導價為27.5元/升，相比最初發售的9.2元/升價格升了不少。2012年3月9日，古越龍山增資控股線上交易平臺紹興黃酒原酒電子交易有限公司，交易狀況卻日趨清淡。

相關接近古越龍山的業內人士對記者分析，一方面是2011年正好面臨著平臺整治的關口，公司沒能進一步宣傳經營；另一方面，作為投資交易商品，線上交易平臺搭建以后，企業在銷售策略和經營策略上準備不足。

上述業內人士表示，“大量原酒上線后，如何有效把握交易品附加的金融屬性，建立合理的價格控制體系都是問題，這一部分內容還是需要引進專業的交易平臺運營團隊進行運作。”

裘文俊也坦言，現在由于線上平臺的低迷，導致部分古越龍山原酒成交價格偏低的問題。

著名黃酒專家沈振昌則表示，在他看來電子平臺就是交易買賣，主要看市場在哪里，和酒本身的價格是兩碼事。

盡管業內對原酒線上交易依然存在擔憂，但也有相關人士認為，古越龍山作為紹興黃酒行業龍頭，其在國資控股的背景下，此次試探性（對原酒電子交易平臺）發布增資公告，可以視為紹興在黃酒價值提升上的又一次嘗試。近幾年，紹興市政府圍繞黃酒產業進行多方布局和努力，還打造了黃酒小鎮，提出要打造千億黃酒市場。

“網上交易原酒價格處于低谷。”上述古越龍山工作人員對記者表示，原酒交易規律是圍繞原酒本身的價值基礎進行的，酒越陳越香，按理來說，原酒的價格每年都會上漲，但現在原酒交易是處于有價無市的狀態，有些投資者可能因收益不及預期或者急需資金流通而低價拋售。

此次擬對原酒電子交易公司增資擴股，也可見古越龍山希望打造其高端產品，加速布局黃酒市場的決心。上述古越龍山相關工作人員表示，但目前來看，由于流通性等因素制約，黃酒距離成為投資品交易還有較遠的路要走。