每日經濟新聞 2017-03-02 23:43:09
要破解無證小微餐飲監管難題，需要“放管服”在餐飲行業監管領域的繼續深化，適度放寬證照審批條件，將小微餐飲納入監管視野。
上海將在今年3月推行小餐飲備案制度，這是降低準入門檻、拓展監管視野的很好嘗試，我們認為經過備案的小餐飲應當就是食品安全合規的經營者，應當也能上網經營，這點需要政府的認可和支持。
與此同時，在過去一年中，依靠政企監管信息互通和餓了么自主研發的“食安服務”APP等，餐飲監管正變得日益高效和全面。未來，技術手段在落實“放管服”以及推動監管創新過程中完全可以有更大作為。——張旭豪
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