電商加速布局農畜產品 產業鏈迎來高度整合

每經記者  金微  發自興安盟

老少邊窮地區工業不發達，但具備生產綠色農畜產品的天然優勢，但過去受流通環節限制，好產品大多養在深閨處，電子商務有望改變這一局面。

《國家新型城鎮化規劃（2014~2020年）》提出，加快培育現代流通方式和新型流通業態，加快發展農產品電子商務等。近來，多家電商開始試水農產品銷售，其中淘寶網與各省聯手打造"特色中國"，與此同時，阿里巴巴也開始加速布局農業電商的步伐。

多位業內人士向《每日經濟新聞》記者表示，農業企業與電商通過線上與線下的聯姻，將使農產品流通新型方式迎來黃金發展期，從產品流通到餐飲采購，行業整合集中的速度也加快。

農民賣難市場買貴

在我國，蔬菜、畜牧等農畜產品面臨的普遍情況是生產大多是小生產，進入流通領域后，則要面對大市場，這個過程往往要收購商、庫存商、物流商、批發商、分銷商、零售商等環節完成，層層加價，最終會出現農民"賣難"、市民"買貴"的現象。

尤其是在邊遠地區，這個現象更加明顯，一些優質的食材產品很難走出本地。近日，《每日經濟新聞》記者在內蒙古興安盟舉辦的第三屆"中俄蒙國際美食文化節"暨內蒙古綠色有機農畜產品展洽會上了解，當地各類農畜產品已形成合作社企業生產模式，但總體規模偏小，面臨流通成本高、營銷難等問題。

突泉縣萬和醬菜有限公司負責人王靜說，企業每年可生產醬菜兩萬噸左右，如果有銷路，生產規模可以迅速擴大兩三倍，"現在我們公司實力太弱，在營銷方面無法投入太多資金，如果有企業給我們解決銷路，本地的醬菜產業會很快發展起來。"

闊城源公司是當地養殖加工銷售于一體的黑豬企業，黑豬是本地土豬與野豬雜交的二代、三代子豬，在當地售價達到40元左右，但北京市場價格達70、80元，物流成本及營銷渠道是重要因素。公司經理介紹，黑豬在北京只有一個代理商，銷量不大且不太穩定。

興安盟，位于內蒙古自治區的東北部，因地處大興安嶺山脈中段而得名，有土壤、水質、空氣等優勢，盛產優質食材，得這里形成了大量綠色食品加工基地，同時也是水稻玉米的黃金帶，與五常處于同緯度，但是興安盟大米知名度遠不及五常。

烏蘭浩特市北雁米業有限公司負責人戶恩軍說，興安盟大米品質不亞于五常米，但由于缺乏品牌效應，定價不如五常，很多興安盟的大米被北大荒、五常收走后貼牌銷售，價格要高不少，有貿易商走高端路線米價可以翻十倍。

在烏蘭浩特泰華農產品批發市場公司董事長南振江看來，興安盟地理位置較偏、商業不發達，加上缺乏統一的平臺，難以形成產業鏈，難規模走出去。比如合作社或企業的生產量小，無法滿足外界的采購訂單，急需整合資源。

電商加速快行業集中度

隨著電子商務、大數據的來臨，老少邊窮地區的農畜產品有望搭上電商快車。城鎮化規劃對農產品流通提出明確要求，在政策扶植下，固化的農產品流通體系將迎來變局，同時，越來越多的電商已開始參與到農畜產品行業。

阿里巴巴已開始大規模布局農業電商，最新動向是在淘寶網主類目中設立了專門的農特產品頻道-特色中國，與各地方打造特色產品線上平臺，其中淘寶網特色中國內蒙古館已于6月28日開館。

在這次興安盟舉辦的綠色農畜產品電子商務大會上，阿里巴巴副總裁葉朋說，阿里集團將全力支持興安盟綠色農產品及旅游電子商務體系，讓全國人民共享興安嶺的綠色資源，讓紅色老區盡快富裕起來。

《每日經濟新聞》記者了解到，阿里與當地政府企業共同出資成立公司以推廣該地區的綠色食材，將形成原產地直供產品。

北京市農產品流通協會副會長陳亞中此前接受《每日經濟新聞》記者采訪時說，在培育現代流通方式和新型流通業態的基礎上引入電商形態，將有助于減少層層流通環節。

陳亞中說，大眾化農產品的流通首先要解決"起始一公里"問題，繞過多級批發和物流等環節，其次是"最后一公里"問題，需要涵蓋上游和下游的農業企業，這個企業擁有穩定的上游供貨，且建好下游消費渠道，電商的介入也有助于解決"最后一公里"問題。

目前，整個農產品流通領域已出現行業越來越集中的趨勢。在餐飲企業的采購端，也出現大型采購公司。這次展洽會上，除了直接采購食材的餐飲企業，還有專為餐飲企業采購食材的服務商，北京旗中旗農業發展有限公司負責人張慶錦介紹，公司定位為品質食材和品質餐飲需求提供流通交易服務，北京幾十家連鎖餐飲委托其采購食材，這次主要是為采購興安嶺牧羊等產品。在他看來，一種食材要走出來，不僅需要消費者購買，更需要餐飲企業的推動。