國外家庭農場各具特色

家庭農場

家庭農場是指以家庭成員為主要勞動力，從事農業規模化、集約化、商品化生產經營，并以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。從家庭農場的存在形式來看，分大、中、小型家庭農場，美國、加拿大的屬于大型家庭農場，法國等歐洲國家的屬于中型家庭農場，日本和臺灣的屬于小型家庭農場。

家庭農場，今年中央一號文件首次提出的新概念，成了“三農”的熱點話題。在國外，特別是在一些歐美國家，以家庭為單位從事農業生產經營的現象非常普遍。那里的家庭農場一般都擁有廣闊的土地，與之配套的生產經營管理模式也日趨成熟，呈現出機械化程度高，規模化、集約化明顯等特征。

以家庭農場為主經營種類繁多

美國的農業以家庭農場為主，約占各類農場總數的87%，合伙農場占10%，公司農場占3%。由于許多合伙農場和公司農場也以家庭農場為依托，因此美國的農場幾乎都是家庭農場，可以說美國的農業是在農戶家庭經營基礎上進行的。

斯諾農場就是美國的一個典型中等規模的家庭農場。農場主人菲爾·斯諾從祖輩手中繼承下這座占地60英畝的農場，并和家人一起經營。斯諾農場規模不大，但經營種類繁多。農場的主要產品是有機堆肥，幾座小山一樣的堆肥占據了農場的一大片地，鏟車不停地在堆肥場上忙著倒堆、裝車。

據菲爾介紹，環衛部門把落葉等以有機物為主的垃圾運到他的農場，經過一年多的堆積，垃圾變成了由腐殖質和水等組成的有機肥。這種肥料每袋售價4美元。這種產品原料來源豐富，不但不用花錢買，還能收取垃圾處理費。農場還養牛和美洲駝等家畜，并出售圣誕樹、用于鋪設私家車道的碎石和覆蓋庭院植物的木屑以及建筑用沙。

家庭農場分四類現代化水平高

加拿大是世界上農業最發達、農業競爭力最強的國家之一，以精良的谷類、油籽、蔬菜、精肉和乳制品著稱于世界。在加拿大，農業以家庭經營為主，它們也是典型的家庭農場。

目前，加拿大的種植業家庭農場土地經營面積平均達到300公頃左右，其中，100公頃以下的小農場占農場總數的45%，500公頃以上的大型農場占農場總數的10%。

加拿大家庭 農場的現代化水平很高，全國平均每個農業勞動力大致配備有兩臺拖拉機。據悉，加拿大目前已有一些農場實現了智能化，擠奶用機器人。

專業化是現代農業的重要特征。在加拿大，農業的專業化生產分別體現在區域布局的專業化和家庭農場產業分工的專業化兩個層面。從區域來看，加拿大的主要農產品生產已在全國10省中形成了不同的區位優勢。在分工上，加拿大家庭農場主要分為飼畜業農場、谷物農場、農牧業混合農場和特種作物農場四類。

國外興起“屋頂農場”

近來，歐美和日本等一些國家的城市里也興起了一股“屋頂農場”運動，即人們在屋頂有限空間內開辟一方園地，或種植果蔬，或養殖蜜蜂，在鋼筋水泥的城市中安享田園情懷。在美國很多城市，比如紐約、洛杉磯和西雅圖等都已開展了城市農場項目。在紐約州，一個名叫BKFarmyards的農場在該州各城市建立起網絡，利用城市居民的空置后院種植糧食。給屋頂披上綠色外衣，等于給建筑物蓋上了一層防護隔熱襯墊，讓建筑物不易開裂。不僅如此，“屋頂農場”還在其他很多方面造福環境，它們像巨大的海綿，吸收空氣中的二氧化碳或其他雜質，釋放出干凈的氧氣，凈化空氣。

而對新興的“屋頂農夫”來說，最大的興奮之處是自己能親手種菜。