世博會“火上澆油” 經濟型酒店暗藏加盟風險
2010-08-20 03:07:14
每經記者 羅倫 發自上海
自4年前如家在美國納斯達克上市后，經濟型連鎖酒店模式就一直受到資本的熱捧。雖然 “投資過熱”的緊箍咒一直不曾摘掉，但國內經濟型酒店行業卻從未停止升溫。
《每日經濟新聞》記者日前從中國酒店行業門戶網站了解到，在世博會的帶動下，如家、7天、尚客優等連鎖酒店第二季度盈利同比增長了135%以上，入住率普遍超過90%。
在良好的市場預期下，各大品牌經濟型酒店正以平均每月開店10家左右的速度在發展。同時，諸如“加盟店并不盈利”、“品牌經濟型酒店發展模式畸形”的聲音也開始傳出。
開業三年回本仍遙遙無期
“不要說是在市中心區域，哪怕是稍微遠一點的地區，除非提前一個多星期訂房，不然根本沒有房間，而且房價也漲了好多。”在上海南站附近某旅館門口，拖著行李的戈先生被告知酒店“房間已滿”，只能選擇投奔在上海浦東工作的姐姐。
戈先生的“落魄”折射的是世博期間上海各大經濟型酒店的火爆。
“因為世博會，各類房間普遍上漲了80~100元不等，這幾個月每月利潤都達三四十萬元。”滬上經營某品牌經濟型酒店的加盟商張先生告訴記者。
但即便如此，回想2007年出手700萬元加盟某品牌經濟型酒店的做法，張先生現在卻一點也不慶幸。“正因為世博會，我們對酒店進行了擴建，總投入從700萬元擴大到了900萬元。但事實上，光是酒店經營這一塊，這幾年來根本沒有盈利。”
張先生的直營店坐落在上海遠郊的松江區，酒店共計客房149間。2007年7月該店正式開業以來，3年間盈利的也就是世博會的幾個月，“平時只能大概保持收支平衡”。
據張先生介紹，品牌酒店加盟成本一般包括兩大塊：一為固定品牌加盟費，一般在20萬~30萬元間，個別品牌可達40萬元；二為各加盟商每年上繳的管理費或浮動的品牌費。如張先生加盟的品牌，按照酒店每間房每年1000元的標準收取。品牌輸出方收取的固定費率與酒店實際的經營業績無關，即便酒店經營不盈利，張先生每年還是要給品牌方15萬元。
談及酒店是否回本，何時可以產生利潤時，張先生笑稱：“還真不知道，回不了本。好在當時自己買下了物業，房產增值彌補了酒店經營的不足。但要是有人愿意接盤，我倒是很愿意出手。”
瘋狂擴張背后的圈地競爭
“收益不多很可能和位置、本身條件很相關，但要看到還有很多收益不錯的加盟者。”藝龍網網站總監鄧熔告訴《每日經濟新聞》記者。
鄧熔同時表示：“加盟就是圈地，比的是誰能更快更多地圈到好地。”正如鄧熔所述，能吸引多少加盟商，幾乎成了酒店品牌能否實現擴張計劃的關鍵。
自2009年開始，各大酒店品牌都紛紛宣布增加加盟店的比重。從1000家躍升至2008年底的3000多家——從2006年開始，經濟型酒店經歷了一個連續3年的高速發展。截至2009年底，上海經濟型酒店已開業534家，房間數達65713間。
到了2010年，經濟型酒店行業也沒有停下擴張的步伐。7天連鎖酒店集團計劃新開酒店數量為170~200家，漢庭計劃新開180~200家酒店，錦江之星在年內的簽約酒店將達600家……
與此同時，加盟店很可能脫離品牌商的掌控，幾百甚至上千家門店瓜分市場各自為營的惡性競爭，單店都只為自己眼前利益考慮，品牌形象、整體價格策略被置若罔聞等行業疑慮也浮出了水面。
對此，鄧熔表示：“我覺得這些問題都不是戰略問題，而是管理問題。加盟模式本身無可厚非，關鍵在于管理者是否具備控制能力。”
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